Yumuşak Mayalı Açma Tarifi

Yumuşak Mayalı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 9- 10 su bardağı un

Üzeri için;

• Çörek otu

Yumuşak Mayalı Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ılıtalım.
2. Kabımıza ılımış süt ,maya ve şekerimizi alalım.
3. Üzerine sırayla tuz, sıvı yağ ve yumurtayı koyalım.
4. Yumurtanın birinin sarısını ayırmayı unutmayın.
5. En son kontrollü bir şekilde un ekleyelim.
6. Elimize hafif yapışan bir hamur elde edeceğiz.
7. Kabımızın üstünü streçleyip 1 saat mayalanmaya bırakın.
8. Fırın tepsimize koyduğumuz hamurları 10 dk daha bekleyip önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15- 20 dakka kızarana kadar pişirelim, afiyet olsun.:)