Yumuşak Tam Ölçü Açma
Yumuşak Tam Ölçü Açma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta(sarıları üzeri için)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- Yarım paket yaş maya
- Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamında olacak)
Sos için;
- 2 yemek kaşığı margarin
Yumuşak Tam Ölçü Açma Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü, sıvı yağı, toz şekeri, 2 yumurta akını, tuzu ufak bir tencerede hafif ılık olacak şekilde ısıtalım. Önemli olan nokta elimizi yakmayacak şekilde olmasıdır.
- Hamuru yoğuracağımız kaba bu karışımı alalım. İçerisine yarım paket yaş mayayı atıp mayayı güzelce eritelim.
- Arkasından yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru kulak memesi şeklinde yoğuralım.
- Kapımızın üzerine bir poşet geçirelim. Havlu kapatalım. 45 dakika bekletelim. Kabaran hamurumuzla dilediğiniz şekilleri verebilirsiniz.
- Ben hamuru ince şekilde açıp tavada erittiğim margarini içerisine sürerek hamuru rulo şeklinde getirip simit şeklini verdim.
- Tepsiye dizdiğimiz açmalarımızı 10 dakika bu şekilde açmalar güzelce kabarıyor.
- Bu 10 dakikanın sonunda ayırdığımız iki yumurta sarılarını üzerlerine sürüyoruz.
- Çörek otu ve susamla süslüyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
