Yorumlar (294)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Keziban Şen

    nesli hanim bu tarife göre fasulye turşusu yapsak olur mu eğer olmazsa fasulye turşusu tarifi rica ediyorum sizden :)

  • Talha'nın annesi

    Ben teşekkür ederim bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için ❤️ yalnız gördüğünüz gibi bayağı yaptım ben 2 kişiyiz çabuk tüketemezsek bozmaz değil mi?

  • Profil fotoğrafı

    Selamünaleyküm Nesli hanım ben de sizin tarifinizle ilk defa turşu yapmak istiyorum ama tarifte sarımsak yazmıyor fakat resimlerde var. sarımsak bizim isteğimize mi bağlı yoksa belli bir oranı var mı? çooooooook tsk ederim şimdiden. ellerinize ve yüreğinize sağlık. HZ ALLAHA emanet olun⭐

    • Nesli'nin Mutfağı

      Ve aleyküm selam yıldız hanımcım
      Sarımsak var tarif içinde de yazdım ama nasıl biber miktarı koyacağınız şişeye göre değişecekse miktarı burda önemli değil ise yani şişeye bağlı ise sarımsakta aynen öyle .. Ne kadar seviyorsanız o kadar ekleyebilirsiniz şişenize göre tahmini istediğiniz kadar koyabilirsiniz. . Allah razı olsun sağolun sevgi ve selamlar ❤ ❤

  • Nesli'nin Mutfağı

    Sevgili Talha Sevim
    Tarifimi deneyip resim paylaştığınız için çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık Afiyetle yemek nasip olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤
    Bu arada şişelerden birisi cam o sıkıntı yarayabilir büyük ihtimalle sızdırma yapacaktır ama diğerleri daha iyi olacaktır heryerine denk gelmesi için denk olması için gelip geçtikçe bol bol yuvarlayın ☺ ☺

  • Nesli'nin Mutfağı

    Sevgili Seçil
    Tarifimi deneyip resim paylaştığınız için çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık Afiyetle yemek nasip olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤ Bol bol yuvarlayın ☺ ☺

  • Nesli'nin Mutfağı

    Sevgili Ayşe Özyurt
    Tarifimi deneyip resim paylaştığınız için çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık Afiyetle yemek nasip olsun inşaAllah sevgi ve selamlar ❤ ❤ Bol bol yuvarlayın ☺☺

  • Funda

    Ellerinize sağlık nesli hanım size heveslendim köyden biberlerimi hemen bende yaptım yanlız sorum olacaktı herşey tmda iki lt den yaptım iki çay bardağı sumu olcak azima geldide şimdiden teşekkür ederim

  • Profil fotoğrafı

    nesli hanım üzüm sirkesi ile yaptım aynı sonucu yakalarmiyim

  • Çiğdem Çay

    yağ olarak çiçek yağ mı kullanıcam zeytinyağı mı ?
    hiç yapmadım hatta yemedim de ama merak ettim yapmak istediğim için soruyorum. göremedim bu ayrıntıyı.

  • Talha'nın annesi

    Merhaba sonunda biberlerimi aldım. Kusura bakmayın böyle sizi de meşgul ediyorum sorularımla ama son bi sorum olacak ben şimdi bu turşuyu sarı kapaklı turşu bidonları varya onlarda yapsam olur mu? Kapak açısından soruyorum kavanozda yapıp kapağını tuttursam daha mı çok dayanır acaba yoksa farketmez mi?

    • Nesli'nin Mutfağı

      Kusura bakma bende bugün bahçe işleri ile uğraşıyorum yazamadım ..
      O Bidonlarda olur çünkü sıkı kapatınca onlarda sızma olmuyor bildiğim kadarıyla ama cam olanlar sızdırıyor sevgi ve selamlar kolay gelsin ❤❤

  • bitarifimvar

    merhaba neslicim.bu biberler acımı oluyo

  • Seçil

    merhaba Nesli Hanım ben ilk defa yapıcam turşuyu bu kalın tuz derken hangi tuzdan bahsediyorsunuz ?

    • Nesli'nin Mutfağı

      Nehir hanım kullandığımız sofralık tuz var ya ince hani ondan daha kalın toz şeker gibi yani ama taş gibi olanlardan değil.. İsterseniz resim yüklerim şimdi ordan bakabilirsiniz sevgi ve selamlar ❤ ❤

  • Gülüm balım 09

    olduktan sonra ne kadar süre dayanıyor acaba .

  • Profil fotoğrafı

    nesli hnm yaptm ama üzüm sirkesiyle İnsAllah olur baktıkça ağzım sulaniyor ya ellerinize saglik

    • hatice özdemir

      merhaba lar nesli hanım.üniversitede iken bir arkadaşın annesi turşu gondermisti. tadı muhteşemdi. yağlı tursuydu yalnız patlıcan dan yapılmıştı. tabi tarif felan almadık o zamanlar neyazikki.acaba bu tarifle patlıcan yapsak olur mu. teşekkürler

      • Nesli'nin Mutfağı

        Hatice hanımcım nasıl bir turşu idi sadece patlıcan ile mi yapılmıştı yoksa başka şeyler de var mıydı.. Yani annem yapıyor benim karnıyarık turşu ondan mı acaba.. İçine kıyılmış turşu malzemeleri konulup yapılıyor çok aşırı lezzetli oluyor annem ismine beli bağlı diyor ondan mı diye soruyorum sevgi ve selamlar ❤ ❤

      • hatice özdemir

        öncelikle ilginiz için teşekkürler. :) hatırladığım kadarıyla sadece patlicandi. sizin tarifinizi patlıcan ile deneyecgim yarım litre olcusuyle. hayırlısı bakalım.güzel olursa paylasirim :) :)

      • filiz filiz

        hatice hanım benim kayinvalidem kaynatma turşu yapıyordu yazın. Patlican Yeşil biber Kırmızı biber den. kaynatildiktan sonra sirkenin içine atılan tarifler den. ama kaymatma Turşu üç beş gün dayanır. Eğer sizin yediğiniz kısa mesafeden falan gelen yada kavanoza tutturulanlardan değilse, (yada bu tarifi denediniz bi ihtimalle olmadiysa) kaynatma olabilir

    • Nesli'nin Mutfağı

      Emine hanımcım elma sirkesi biber turşusunda süper oluyor renk açısından özellikle bunu da annemden öğrendim sağolsun fark çok var yani ışıl ışıl altın gibi oluyor onun haricinde turşunuz yine de olur lezzetli olur sevgi ve selamlar ❤ ❤

  • ~rabia.b~

    nesli hanım ben hayatımda hiç turşu kurmadım .. size bu tarz sorular sormam doğal bence. neden bu kadar kızdınız onu anlamadım.oysaki ben bu sitede siz dahil birkaç kişiyi takip ediyorum.. begeniyorum da tariflerinizi, ama böyle cevap yazmanıza üzüldüm yani

    • Nesli'nin Mutfağı

      Yok Rabia hanımcım kızmadım yanlış anlaşıldıysa kusura bakmayın..
      Bu tarifte biber miktarı önemli değil şişeniz ne kadar alıyorsa tüm herşeyi yazıp ölçü verdiğim halde böyle yorumlar görünce şaşırıyorum dedim sadece.. Birde sadece bu tarif değil birçok tariflerimizde tuhaf tuhaf yorumlar görünce haliyle insanın çokkkkk sabırlı olması gerekiyor. Bizimde evimiz çocuklarımız bir dünya işlerimiz var ama hepsine yetişmeye tüm sorulara cevap vermeye çalışıyorum.. Üzdüysem kusura bakmayın gerçekten sevgi ve selamlar ❤ ❤

  • @hobim_igneoyalarim_

    Neslim ellerine sağlık kuzuuumm gerçekten harika görünüyor bu şekilde bende denememiştim merak ettim doğrusu☺Şuan annemlerdeyim bizde biber kurusu yapıyoruz kışa hazırlık☺ siteye pek giremiyorum…Evime döndüğümde hemen deneyeceğim İnşaAllah canım çok öpüyorum❤❤

    • Nesli'nin Mutfağı

      Ohhh Ohhh ne güzel canım annenler neredeydi. . Burda öyle biber çok fazla kurumuyor çünkü.. Fazla olursa güneşe İpe dizdiğimiz zaman kuruyor. Bende kuru fasulye nohut içine atmaya bir tepside kurutuyorum biraz o sebeple tatlım .. Size de kolay gelsin Rabbim ağız tadı ile yemeyi nasip etsin inşaAllah cümlemize canım benim çok tatlı telaşlar vallahi ben çok seviyorum.. Akşam eşimle çıktık kapya ve domates aldım bakalım hala birşeyler yapasım var ☺☺
      Denersen sonucu beklerim canım inşaAllah çok nefis tavsiye ederim.çok çok öpüyorum seni tatlım ❤ ❤

      • @hobim_igneoyalarim_

        Oooyy kuzum desene ev doldu taştı☺ MaaşAllah sana canım inşaAllah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin Rabbim…
        Aslında ben biraz geç kaldım kurutma zamanı geçti geçiyor ama başka çareleri yok kuruyacak o biberler☺☺☺aynen dediğin gibi canım biraz yemeklerin içine doğramalık kuruttum birazda ipe dizdim gerçekten harika oluyor kışın elinin altında hazır bi yemek hatta tariflerim arasında var kuzum bu arada Annem Çorumda ben Samsun da ikamet ediyorum…
        Denediğim zaman sonucu inşaAllah paylaşacağım balım bende çok öpüyorum ❤❤

  • Seçil

    Merhaba bi sorun olucak esım balli elma sirkesi almış ama onsan olurmu acaba

  • Hatice'nin Mutfağı..☕

    Ellerine sağlık canım :)

  • fatma güngör

    ellerinize saglik cok lezzetli gorunuyor. 1 lt ölçü ile vermsissiniz. 3 lt icin ölçüleri 3 katina cikarsak aynı olur dimi?? simdiden tesekkurler

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri