Zencefilli Tarçınlı Kurabiye (Kış Kurabiyesi) (videolu)
12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme 26bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Yaz günü kış kurabiyesi yapan var mı 🙋🏻♀️ lezzeti çok güzel ama neyi yanlış yaptıysam çok dağıldılar 🤦🏻♀️
Merhaba pazar günü misafirlerim gelecek cuma dan yapsam kapalı kaba koysam tazeliği gider mi?
Ben buzluğa koymuştum. Güzel olmuştu. ☺️
merhaba yumurtasiz denesem sorun olur mu sizce?
yumurta bağlayıcı etken hamur için. yerine bağlayıcı bir alternatif eklemesi yapılmadıkça hamurun birbirini tutmama, dağılma ihtimali var 😊
yumurta yerine nohut suyu kullanılıyor ama kurabiyede kullanılır mı bilemiyorum. bir araştırın isterseniz.
çok teşekkürler öneriniz için. o an evde yumurta yoktu da o yüzden sormuştum 🙈
:D :D :D çok erken olmuş benim cevabım da
yeni bi sey öğrenmiş oldumm :D
Ellerinize sağlık çok güzel oldu kurabiye
cok guzel oluyor
❤️❤️
Merhaba daha önce bu tarifinizi severek yapmıştım hatta paylaşımda da bulunmuştum.Ramazandan önce buzluğa atmak istiyorum ama hamur için pişirmeden önce kalıplayıp buzluğa atmak uygun olur mu?
Buzlukta muhafaza edebilirsiniz hamuru 😊 buzluk kokusu sinmemesi için hava almayacak şekilde sararsınız
hızlı dönüşünüz için çok teşekkür ederim hayırlı ramazanlar olsun 🌸
Ben ilk sefer yapıyorum 2 gun sonra pisirecegim 15 dakika buzLukta bekletin i okuyunca dedim bu hamur buzluğa konur. bugün hamuru yogurup buzluğa attım umarım aynı sonucu alırız. buzluktan sertken çıkarınca yapılması gereken birsey varmi acaba
hamuru açmadan 15-20 dk önce çıkarmanız yeterli olacaktır. Uzun süre buzlukta durmuş olacağı için çıkarınca biraz erimesini beklemeniz gerekecek sadece 😊
cooook teşekkür ederim kolay gelsin
birebir ölçüde yaptım şekeri biraz fazla geldi azaltılabilir. lezzetve kıvam olarak güzel.
Tarife tam tamına uydum. Bence çok lezzetli ama normal kurabiyeye göre içi bi tık daha yumuşak oldu sanki. Yine yaparım sevdim ben bunu ♥️♥️
Elinize sağlık. İçi biraz yumuşak oluyor. Daha bisküvi gibi isterseniz hamurun kalınlığını ince tutarak elde edebilirsiniz 😻
Tadi çok güzel ama biraz yumuşak oldu
daha ince bir kalınlıkta kestiğinizde daha bisküvi gibi kıtır olacaktır. Elinize sağlık 💕
çok lezzetli bir tarif ❤ ben şekerin yarısını esmer şeker yarısını beyaz şeker olarak koydum. Yumurtanın beyazını da ekledim. Pekmez için çok az keçiboynuzu pekmezi kullandım.
Ben de şimdi denedim yumurtanın hepsini koydum pekmez hiç koymadım Dr oetkerin tarçınlı zencefilli esmer şekeri koydum 1 paket çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler şeker oranı bence tam kıvamında yumurtayı tam koyunca un ölçüsü de tam geldi
merhaba.kurabiyeler kaç gün taze kalıyor. iki gün önceden yapsam taze kalır mı acaba?
hava almayacak şekilde bir kaba koyup buzdolabında muhafaza edebilirsiniz 2 gün 😊
teşekkür ederim 😘
2 gün çok az değil mi?kurabiye kuru gıda daha uzun düre dayanır diye düşünüyorum .
ben 2.defa deniyorum ikisinde de hamur kurabiye kalıplarıyla sekil vermeyi denedim cocuklar istedigi icin ama ele cok yapışıyordu buzlukta da beklettiğim halde ölçülere de uydum neden böyle oldu acaba. yaglı kagida bile yapıstigi icin kalipla sekil veremedim
Hamur ile çok oynadınız mı acaba ?
Yağı eritip koysam olur mu
hamurun dokusu ve alacağı un miktarı değişir. yumuşak ama hala katı kıvamda olmalı yağ
Bizim için şeker oranı çok fazla geldi belki çay bardağı olarak şeker ölçüsü koyulabilir.. Hem pekmez hem şeker kullanılınca çok çok fazla geliyor yeni yapacak olanların buna dikkat etmesini öneririm
Tel ızgara üstünde soğutmaktan kasıt piştigi tepsiden ayrı yerde soğutmak herhalde, zencefilsiz denedim, güzel oldu, teşekkürler
bire bir yaptım sadece unu kontrollü koydum. Kesinlikle çok güzel oldu. 3,5 yaşında kızımla iki günde bitirdik 😁
Merhaba 12 dk pişirdim ancak yumuşak bastığımda sert değil böyle mi olması gerekiyor 🥰
soğudukça sertleşecek 🥰 katıyağlı olduğu için fırından ilk çıktığında yumuşak oluyor
8dk 180 derecede kömürleşecek kadar karardılar ve zencefil çok acımsı bir tat verdi :(
180 derece kurabiyeler için normal bir ısı. Hamuru çok ince açtıysanız, fırınınız olduğundan daha fazla ısınıyor veya hızlı pişiriyorsa bu kadar karartabilir 😔
Daha kalın deneyeyim bir de, teşekkür ederim
Merhaba pekmez yerine başka ne kullanabiliriz
keçiboynuzu özü kullanabilirsiniz ya da hiç kullanmadan yapabilirsiniz. Ununu eklerken dikkat edin sadece. İçindeki sıvı miktarı azalmış olacak çünkü 😊
Tamamdır çok teşekkür ederim