Zerde (Tüm Püf Noktalarıyla Tarifi Yazdım)
Zerde (Tüm Püf Noktalarıyla Tarifi Yazdım)'ın Malzemeleri
- 4 su bardağı su
- Yarım su bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı şeker
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 3 yemek kaşığı gülsuyu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı nişasta(su ile çözülecek)
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- Yarım çay kaşığı safran (isteğe bağlı -ben kullanmadım-)
Zerde (Tüm Püf Noktalarıyla Tarifi Yazdım)'ın Yapılışı
- Öncelikle pirincimizi güzelce yıkayalım.
- Yıkadığımız pirinci derin bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edelim.
- Pirinçler yumuşayana kadar pişirelim (20-25 dk).
- Pişen pirinçlerin üzerine şekeri ilave edip karıştıralım.
- 4-5 dk şekerle kaynattıktan sonra kuş üzümü, çam fıstığı, zerdeçal ve gül suyunu ekleyelim.
- 3-4 dk da o şekilde kaynatalım.
- Daha sonra nişastayı bir kasede su ile açtıralım.
- Yavaşça karışıma ekleyip karıştıralım.
- 15-20 dk bu şekilde tüm malzemelerle zerdemiz kaynasın. (boza kıvamı alacak) ❗sık sık pirinçleri karıştırın yapışma ihtimali yüksek.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp kaselere bölüştürelim.
- Üzerini kuş üzümü ve fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
