Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Su
• Tuz

Terbiyesi İçin ;

• 1 yemek kaşığı un
• 6- 7 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 adet et suyu
• 2 tatlı kaşığı kuru nane

Sosu İçin ;

• Sıvı yağ
• Pul biber

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakın.
2. Pişmesi pek uzun sürmez dikkat edin.
3. Diğer yandan terbiyesi için yağda unu kavurun üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
4. Pişen mercimeklerin üzerine ekleyin hazırladığınız karışımı tabi tuzu kontrollü ekleyin et suyu tuzlu çünkü
5. Ekledikten sonra blender yardımı ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
6. Son olarak da sosu için sıvı yağda pul biberi azıcık kızdırın. Servis ederken sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun şimdiden 😋😋😉😉🤗🤗