Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç (küçükse 2)
• 1 adet büyük patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kırmızı toz biber
• 3 çorba kaşığı yağ
• 2 lt sıcak su

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin sevdiği, çok sağlıklı ve lezzetli mercimek çorbamızı bir de binbir faydası olan zerdeçal ile denemelisiniz. ♡ şimdiden afiyet olsun ♡.

1. Tencereye yağı koyalım. Ardından gelişigüzel doğradığımız soğanları 1 dakika kavuralım.
2. Sonrasında patates ve havucu da koyup 5 dakika daha orta ateşte kavuralım.
3. Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri de tencereye ilave edelim, bir süre daha kavuralım.
4. Suyumuzun 1, 5 lt sini koyalım. Suyun hepsini koymayalım duruma göre az gelirse eklersiniz.
5. Baharatların hepsini ekleyelim.
6. Zerdeçalı eklediğinizde suyunun sapsarı olduğunu göreceksiniz,.
7. Yaklaşık 40 dakika orta ateşte pişirelim.
8. Havuç ve patates iyice haşlandıysa ve mercimekler ayrıldıysa hazır demektir.
9. Blenderdan geçirelim.

◇Afiyet olsun ◇.