Zeytin Ve Haşhaş Ezmeli Açma

Zeytin Ve Haşhaş Ezmeli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 şişe soda
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• Tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Zeytin ezmesi
• Haşhaş ezmesi (sürülebilir kıvama getirmek için sıvı yağ)

Zeytin Ve Haşhaş Ezmeli Açma Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt, şeker ile mayayı karıştırın, üzerine ilk önce sıvı malzemeleri ekleyin daha sonra ununu ekleyip güzelce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Ve yaklaşık 40 dakika mayalandırmaya bırakın. Hamurdan küçük bezeler alıp açın, üzerine zeytin ezmesi ve haşhaş ezmesi sürün rulo yapıp simit şekli verin. 175 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.