Zeytin Yağlı Biber ve Patlıcan Dolması
Zeytin Yağlı Biber ve Patlıcan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dolma biber
- 2 tane patlıcan
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Baharatlar(kırmızı pul biber, karabiber, nane, sumak, tuz)
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tane kuru soğan
- Kapak için 1 tane domatesi
Zeytin Yağlı Biber ve Patlıcan Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Biberler yıkanıp sapları çıkartılır ve içleri tuzlanır tatlanması için. Patlıcanlar yıkanır ve içleri oyulur.
İç harcı :
pirinçler yıkanıp süzülür soğan
doğranıp eklenir. Salçası, nar eksisi, baharatlar ve zeytinyağ eklenip karıştırılır. Dolmaların içine bir kaşık yardımı ile doldurulur domates ile ağızları kapatılır. Tencereye yerleştirilip salçalı su yapılıp pişmeye bırakılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
