Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• Yarım kg bakla
• Yarım limon suyu
• 1 dal taze sarımsak
• 6 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 5-6 dal dereotu
• Tuz

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Baklaları yıkayıp ayıklıyoruz. Kararmaması için çeyrek limon suyu ilave edilmiş suda bekletiyoruz. Soğan ve taze sarımsağı temizleyip ince ince doğruyoruz. Zeytinyağını tencereye alıyoruz. Soğanı ilave ederek pembeleştiriyoruz. Unumuzu da koyup kavuruyoruz. Baklaları süzüp ekliyoruz. Taze sarımsağı ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dk.pişiriyoruz. Toz şeker, tuz, sıcak su ve kalan çeyrek limon suyunu da ilave ederek baklalar yumuşayıncaya kadar ocakta tutuyoruz. Dereotunu temizleyip kıyıyoruz. Pişen baklaların üzerine dereotunu serpiştirip tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakıyoruz. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.