Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo bamya
- 2 tane büyük boy kuru soğan
- 2 tane büyük boy domates
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz
Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin Yapılışı
Bamyanın başlarını kestikten sonra sulu bir kap içerisine limon sıkıp 15 dk kadar bekletin. Tencereye zeytinyağını ve uzun uzun kestiğiniz soğanları koyun soğanlar bayılana kadar kavurun ,domatesi ekleyin ,kavurmaya devam edin. Bamyaları suyun içinden çıkarıp güzelce temizleyin ve tencereye koyun. Bamyalar renk değiştirene kadar kavurun. Sonra tuzunu ekleyip üzerini örtecek kadar su ekleyin ve pişmeye bırakın. 20-30 dakika içinde bamyalar eriyecek ve yemeğiniz pişecektir. Afiyet olsun :-)
