Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo barbunya
- 3 orta boy domates
- 2 orta boy soğan
- 1 küp şeker
- Dereotu
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin Yapılışı
Barbunyayı düdüklüye koyup haşlayın.Soğanı domatesi rondodan geçirin. Domatesin suyu çıkacak. Soğan yemeklik olacak. Havucu da ufak ufak doğruyoruz. Soğanı havucu kavuruyoruz. Sonra domates suyunu da ekliyoruz. Ardından haşlanan barbunyalarımızı da ekleyip barbunyayı bir parmak geçecek kadar sıcak suyu ekliyoruz içine 1 adet küp şeker ve tuzu koyuyoruz.Üstüne dere otunu kıyıp ödeşmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.
