Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 25-30 adet dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 2 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Zeytinyağı
- Tuz
Dolmalık biberlerin kapağı için
- 3 adet domates
Sosu için
- Sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberleri yıkıyoruz saplarını çıkartıyoruz.
- Pirinci ve bulguru yıkıyoruz.
- Başka bir kapta soğanı ve domatesi rendeliyoruz.
- Maydanozu ince ince kıyıyoruz.
- Zeytinyağı ,salça ,karabiber nane ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz dolmalık biberleri ağzında boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.
- Dolmaların üzerlerini domatesle kapatıyoruz.
- Sosu için sıcak su salça zeytinyağı ve tuzu ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Dolmaların üzerlerine gelmiyecek şekilde kenarından koyuyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatıp 25 -30 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
- Ilındıktan sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
