Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 kaşık domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Nane, kimyon, karabiber, tuz
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Biberlerin üst kısımlarını çıkartıp güzelce yıkıyoruz. Suları süzülmesi için ters çevirip tezgaha kapatıyoruz. Derin bir kase alıp soğanı küçük küçük doğruyoruz. Domatesleri ise kabuklarını kapak olacak şekilde ve kalınlıkta soyup bir kasede bekletiyoruz. Kalan domatesleri soğanların üzerine doğruyoruz. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçi ve geri kalan tüm malzemeleri ekleyip karışıyoruz. ( İç harcı ben pişirmiyorum ama dilerseniz çok az pişirerek te yapabilirsiniz. ) Daha sonra iç harcı biberlere tamamen dolmayacak şekilde doldurup üstünü domatesle kapatıyoruz. Tencerenin yarısına kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
