Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet dolmalık biber
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Zeytinyağı
• Nane
• Tuz
• Karabiber
• Salça
• Üzerini kapatmak için 1 adet domates

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dolmalık biberleri temizlemekle başlayalım.
2. Daha sonra bir tavaya yağı koyalım.
3. Küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim ve kavuralım. (isterseniz rendeleyedebilirsiniz. )
4. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyelim 1 2 dakika daha kavurup 1 bardak yıkanmış pirinci ekleyelim kavurup bir çay bardağı sıcak su ekleyip pişirelim.
5. Daha sonra baharatları ve maydanozu da ilave edelim karıştıralım.
6. İç harcımız soğuduktan sonra da dolmaları doldurabiliriz.
7. Uygun bir tencereye dizdikten sonra dolmaların üzerine zeytin yağı gezdirelim.
8. Bir kasede yemek kaşığının ucu ile salça ve sıcak suyu karıştırıp dolmaların yarısına gelcek şekilde ilave edelim.
9. Kaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşte yarım saat pişirelim.

Afiyet olsunnn🌸🌸