Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 7-10 adet dolmalık biber
- 2 bardak pirinç
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1/2 (yarım) paket dolmalık üzüm
- Yarım domates
- 1 kuru soğan
- Nane, tarçın, karabiber, kimyon
- Dolmaların üzerini örtmek için domates
- Zeytinyağ
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları zeytinyağda yumuşayana kadar kavuralım ,sonra 1 paket fıstığı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Üzerine iki bardak yıkanmış pirinçi ilave edip 10 dakika kavuralım ( damak tadına göre ben biraz daha az kavuruyorum)
- Pirinçe yarım domates rendesini, üzümleri, 2 kaşık tuz 6 kaşık toz şeker ve naneyi ilave ettikten sonra 2 bardak ılık su ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Altını kapatalım.
- Suyunu çeken pirinçe dolmabaharı, kimyon, tarçın, karabiber ilave edip karıştıralım ve ılınana kadar bekleyelim.
- Ilınan pirinçleri biberlere dolduralım.
- Tencereye biraz zeytinyağı konup dolmalar dizilir ve biberlerin yarısına gelene kadar ılık su konur pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
