Zeytinyağlı Biber Dolması (Fırında)
Zeytinyağlı Biber Dolması (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
- Kuru nane
- Tuz
- Karabiber
- 4 dal taze nane
- Yarım demet maydanoz
- Nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
- Üzeri için domates
Zeytinyağlı Biber Dolması (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberler ayıklayıp yıkanır.
- Pirinçler yıkanır ve bir kaba alınır ve üzerine diğer malzemeler eklenir.
- Tüm malzeme iyice birbirine geçecek şekilde karıştırılır.
- Biberler üzerlerine domates koyulacak şekilde doldurulur.
- Üzerine salçalı, yağlı ve tuzlu sıcak su eklenerek tencere ye dizilir.
- Ben lokum gibi olması açısından bir miktar biberlerin rengi dönene kadar ön pişirme yapıyorum.
- Rengi dönen biberler uygun fırın tepsisine dizilir.
- Üzerlerine domatesler konur ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
