Kuru biber ve patlıcan haşlanır ama çok haşlamayın biraz yumuşaması yeterli. Kuru soğan ve maydanoz küçük küçük doğranır pirinç, ince bulgur eklenip yağı salçası ve baharatları eklenip iyice karıştırılır. Kavurmadan çiğden yapıyoruz.
Not:Göz kararı yaptığım için ölçü veremedim ama kuru soğan bol olmalı bulgur pirinç kadar olmayacak daha az omalı sumak nar ekşisi bol konulmalı. Ki daha lezzetli olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.