Zeytinyağlı Dolma

Zeytinyağlı Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo küçük kabak
• 2 tane patlıcan
• 10 tane küçük dolmalık biber
• İç malzeme için ;
• 1 tane limon
• 2 su bardağı Pirinç
• 3 tane domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane soğan
• 2 su bardağı zeytin yağı
• 1 buçuk yemek kaşığı 🍅 salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber tuz
• Üzeri için;
• 2 tatlı kaşığı nane
• 3 su bardağı su

Üzeri için  sos;

• Biraz zeytin yağı
• 10 diş sarımsak
• 1 limon

Zeytinyağlı Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dolmaları yıkayıp içini oyuyoruz.
2. Pirinçi yıkayıp rendelediğiniz domatesi ince kıydığınız soğanı ve maydanozu ekliyoruz.
3. Ardından karabiber ,pulbiber naneyi ekliyoruz.
4. Salçayı ,1 tane limonu zeytin yağını ekleyip güzelce harmanlayalım.
5. Tencereye dizip üzerine 2 tatlı kaşığı nane serpip 3 su bardağı su koyup pişiriyoruz.
6. Pişmesine yakın zeytin yağıyla sarımsağı kızartalım.
7. 1 tane limon ekleyin ondan sonra dolmanın üzerine gezdirelim, servise hazır afiyet olsun. 😊