Zeytinyağlı Dolma

Zeytinyağlı Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 avuç taze nane
• 1 yemek kaşığı domates sosu (veya salça) dilerseniz
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 adet limon tozu
• Yarım su bardağından bir tık fazla (3/4) bardağı zeytin yağı (onun yarımı dolmanın içi için diğer yarımı ise tencerenin suyu için)

Zeytinyağlı Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri şapka tarzında açınız üstünü.
2. Bir tencereye yağ soğan biber kavurunuz ardından pirinçleri ekleyip iki dakika kavurduktan sonra baharatları ekleyiniz ve ocağın altını kapatınız.
3. Biberlerin içine ekleyiniz, tamamen doldurmayınız yoksa pişerken taşar .
4. Dolmalarınızı bir tencereye koyunuz ve dolmaların yarısına kadar su ve yarım zeytin yağını ekleyiniz.
5. Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişiriniz.
6. Çok lezzetli oluyor.