Zeytinyağlı Dolmabiber

Zeytinyağlı Dolmabiber Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 tane dolmabiber

Üstünü kapatmak için;

• Domates

İçi için;

• 1 kase pirinç
• 1 veya 2 soğan (pirinç ne kadar çoksa ona göre)
• 1 paket fıstık
• 1 paket kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı toz şeker (biz bol şekerli sevdiğimiz için siz isteğiniz kadar koyabilirsiniz )

Zeytinyağlı Dolmabiber Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimizi bir arada koyup kavuruyoruz, iyice kavurduktan sonra 1 kase suyu koyup suyu pirinç çekene kadar pişiriyoruz. Kaç kase pirinç koyuyorsak o kadar su koyuyoruz. Su çektikten sonra dolmalarımızın içini dolduruyoruz, üstlerine domateslerimizi koyup tencereye yerleştirip yarıya kadar su koyuyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun :)