Zeytinyağlı Enginar (5 Dakikada Hazırlanıyor)

Zeytinyağlı Enginar (5 Dakikada Hazırlanıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet enginar
• 1 orta boy soğan
• 5-6 kaşık dondurulmuş garnitür
• Yarım limon
• 5 kaşık zeytinyağı
• 1 kesme şeker
• Tuz
• Bir çay bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Dereotu veya maydanoz

Zeytinyağlı Enginar (5 Dakikada Hazırlanıyor) Tarifi'nin Yapılışı

5 dakikada hazırlayıp pişirmeye bırakacağınız pratik bir o kadarsa nefis enginar tarifi.

1. Öncelikle yarım limonun suyunu sıkıp kabuk kısmını bir kenara ayırın.
2. Enginarları yıkayıp, ayırdığınız limonun içi ile ovalayıp bir tencereye dizin. (Bu işlem enginarların kararmaması için)
3. Soğanı küp doğrayıp enginarların üzerine paylaştırın (dışarı dökülen olabilir, sorun değil)
4. Her enginarın üzerine birer kaşık kadar garnitür koyun (yine dışarı taşması sorun değil)
5. Enginarların üzerine tuz ekin, limon suyunu ve zeytinyağını gezdirin.
6. Son olarak tencerenin ortasına 1 tane kesme şeker koyup, sıcak suyu da ekleyin. Hepsi bu kadar, şimdi pişmeye bırakılabilir.
7. Ocağa alıp önce yüksek ateşte, kaynağınca ise kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Enginara göre süre değişebilir ama yaklaşık 25-30 dakika yeterli oluyor.
9. Üstüne dereotu veya maydanoz serperek servis edin.
   Afiyet olsun