Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet enginar temizlenmiş
• 1 adet soğan
• 1 kutu hazır karışık sebze garnitür
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu

Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

HERKEZE MERHABA. 🤗
Her Derde Deva Nefis mi Nefis Zeytinyağlı Enginarımı Sizlerle Bağlaşmak İstedim 😊

1. Öncelikle soğanımızı küp küp küçük olacak şekilde doğrayalım.
2. 1 çay bardağı zeytinyağımızın yarısını tavamıza ekleyip ardından doğramış olduğumuz soğanları koyup 2-3 dakika kavuralım.
3. Daha sonra hazır garnitürümüzü süzüp yıkadıktan sonra soğanlarımıza ekleyelim ve 2-3 dakika tekrar kavuralım.
4. Geniş bir kapaklı tava varsa daha iyi olur enginarları tavamıza koyup üstünü biraz geçecek şekilde su koyup 10-15 dakika haşlayalım arada kontrol ederek dağılmamasını gayret edelim.
5. Enginarlarımız haşlandıktan sonra suyunu süzüp 2-3 dakika kavurup altını kapattığımız garnitürlerimizi üstüne ekleyip dereotunu da üstüne koyalım bir kapta limon suyu kalan zeytinyağımızı şekerimiz ve tuzumuzu ekleyip 2-3 karıştırıp enginarlarımıza ekleyip 15 dakika tekrar pişirelim.
6. Pişen enginarların altını kapatıp soğuyunca servis edelim.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ❤❤