Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet çanak enginar
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 orta boy demet dereotu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 limon suyu
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağ
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Çanak enginarlar bolca yıkanır ve dört parçaya bölünür. 28 parça enginar büyük kulaklı tencereye dizilir.
- Üzerine kuru soğan ince doğranır.
- Tuzu, şekeri eklenir.
- Zeytinyağ gezdirilir.
- Ocakta pişmeye bırakılır.
- 5 dk kadar sonra hafif yumuşamaya başlayınca bu kez limon suyu ilave edilir.
- Rengi değişmeye başlayınca suyu kontrol edilir eğer az ise 1 fincan sıcak su eklenebilir.
- Enginarlar pişmeye yakın dere otu üzerine doğranır.
Servis edilir.
Herkese afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
