Zeytinyağlı Enginar Dolması
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet enginar
- 1 bağ yeşil soğan
- 1 demet dere ot
- İsteğe bağlı kıyma (Yaklaşık 100-150 gr)
- 1 su bardağı pirinç
- Tuz, kara biber, limon
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Enginarları içlerini temizleyip bir kapta hazırladığımız limonlu suya enginarların içini de limonla ovup ters bir şekilde yerleştirelim.
- İçi için:bir bağ yeşil soğanın yeşil kısımlarını küçük küçük doğrayıp tavada güzelce zeytinyağıyla 2dk. pişiriyoruz.
- Sonra kıymayı ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. 2dk. kıyma ile karıştırdıktan sonra dere otu, tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 su bardağı pirinç eklenip karıştırılır.
- Sonra karışım dolmanın iç kısmına ve yapraklarının arasına güzelce dağıtılır. 45 dk. kısık ateşte enginarların 3te birine denk gelecek şekilde su eklenir ve pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
