Zeytinyağlı İç Bakla

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr ayıklanmış iç bakla
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
• 5 diş sarımsak
• 1 soğan soğan
• Çeyrek demet dereotu
• Sıcak su
• Yarım limon suyu
• Tuz ve şeker

Zeytinyağlı İç Bakla Tarifi'nin Yapılışı

Yazın en sevdiğim lezzetlerinden TAZE İÇ BAKLA 👍 Rahmetli canım teyzem yapardı küçükken bana, içini yer kabukları biriktirirdim 💕💕 Dayıcım da almış getirmiş, sen severdin diye. Hemen pişirdim tabi 💕💕 Hem leziz hem de şifa deposu, vitamin ve protein açısından çok zengin. Ayrıca B1, B2, B6 ve K vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve magnezyum mineralleri de içeriyor. Sadece çok fazla bekletmeden tüketmeli.

Baklayı yıkayıp her bir taneciğin üzerine bir çizik atıyoruz. Sarımsak ve soğanı ayıklayıp ince kıyıyoruz. Tencereye zeytinyağını alıyoruz, soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz. Baklaları da ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam ediyoruz, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı kadar şeker ve limonu ekliyoruz, ardından üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Çabuk pişiyor. Ocağı kapatmadan dereotunu ince kıyıp ekliyoruz. Afiyet olsun.