Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 25-30 adet kabak çiçeği
• 2,5 su bardağı pirinç
• 2 adet domates
• 3 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak çiçeklerimizin orta ve sap kısımlarını çıkarıyoruz.
2. Temizlenmiş olan kabak çiçeklerini yıkıyoruz.
3. Harcımız için ilk olarak soğanlarımızı küp küp doğruyoruz.
4. Soğanlar pembeleşince içerisine domates ekleyip güzelce pişiriyoruz.
5. Domatesler eriyince içerisine salçaları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
6. İçerisine pirinçleri ekleyip biraz kavuruyoruz.
7. Ve iyice karıştırdıktan sonra içerisine sıcak suyumuzu ilave edip çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
8. Kabak çiçeklerinin içerisine harç tan koyuyoruz ve çiçeklerin yapraklarını kapatıp tencereye diziyoruz.
9. Üzerine 1, 5 su bardağı sıcak su tuz(isteğinize bağlı) ve zeytin yağı döküp kapağını kapatıp 30 dakika pişirip servis edebilirsiniz.

Şimdiden deneyenlere afiyet olsun:-)(-:❤️.