Zeytinyağlı Kabak Dolması
Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet kabak
- 2 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- Her dolma için 1 yemek kaşığı ölçüsünde pirinç
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- Karabiber,tuz,kuru nane,pulbiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Ağzını kapatmak için domates
Suyu için;
- Dolmaların üstüne tam gelecek şekilde su ve sumak
Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakların içi oyulur iyice kurulanıp suyu alınır.
- İç harcı için malzemeler bir kaba doğranır.
- Kabakların içine doldurulur, ağızları domates ile kapatılır.
- Üzerine gelecek şekilde sıcak su ölçülüp bir kaba alınır sumak bırakılır.
- Aromasını saldığı zaman dolmaların üzerine süzgeç yardımı ile süzülür.
- Dolmaların üstü tabak ile kapatılır,kısık ateşte pişmeye bırakılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
