Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı (fazla da olur)
• 4 adet soyulmuş domates
• 3 adet kabak
• 2 adet yeşil ve kapya biberi
• 1 adet büyük soğan
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 çay bardağı kaynar su
• Tuz, karabiber

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ve kabaklı küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
2. Üzerine biberleri doğrayın ve kavurmaya devam edin.
3. Üzerine domatesleri doğrayın ve salçalı su ile birlikte ekleyip altını kısın tuzunu ekleyin ve kapağı kapalı bir şekilde 15-20 dakika pişirin.
4. Daha sonra karabiberi ekleyerek servis edin ve afiyetle yiyin.