Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet ufak boy sakız kabağı
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay bardağı pirinç
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 silme yemek kaşığı tuz

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları dörde bölüp az ortasının çekirdek kısmını alıp küp küp doğrayalım.
2. Diğer tarafta tenceremize zeytin yağını alıp üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyip hafif pembeleşene kadar kavuralım.
3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar çevirelim ve kabaklarımızı ekleyip bir iki dakika kavuralım.
4. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip iyice yıkamış olduğumuz pirinçleri ekleyip tuzunu atıp kaynadıktan sonra altını kısıp pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun 🍽.