Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 2 iki orta boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 kırmızı biber
• yarım çay bardağı pirinç (diyet yapanlar esmer pirinç koyabilirler)
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• bir tutam dereotu
• istediğiniz baharat ve tuz
• Tavuk suyu yada bulyon

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kabak ve patetesi küp küp doğrayın.
Soğanları da küp küp doğrayıp bir tencerede zeytin yağında az kavurun.
Sonra içine kırmızı biber ise küp doğrayıp atın.
Daha sonra kabakları ve patatesleri atıp bi des dk tencerenin kapağını kapatıp hepsini kavurun.
En son pirinçi, dereotunu ve tuzu koyup bir su bardağı kadar da su koyup kısık ateşte pişmeye bırakın.
Patatesler yumuşayıp pirinçler büyüyünce altını kapatabilirsiniz afiyet olsun.