Zeytinyağlı Kabak Yemeği Yapılışı

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 1/2 (yarım) kahve fincanı pilavlık bulgur
• 1 adet küp şeker
• dereotu, tuz, zeytinyağı, tuzot

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Kabakların kabuklarını soyuyoruz ve ortadan ikiye bölerek yarım ay şeklinde dilimliyoruz. Zeytinyağında ilk önce kabakları 5 dk olarak döndürüyoruz sonra soğanları ekliyoruz ve kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz ve tuzunu baharatını şekerini atıyoruz ve suyunu da ekleyip 20 dakika kadar pişiriyoruz. Küçük küçük doğradığımız dereotunu pişen yemeğin üstüne serpiyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz, soğuduktan sonra servise hazır, afiyet olsun.