Zeytinyaglı Kereviz Yemeği

Zeytinyaglı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kereviz
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane havuç
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 tane soğan
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Zeytinyaglı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba suyu koyun içine 1 tane limon sıkın.
2. Kerevizi yıkayıp soyduktan sonra doğrayın.
3. Doğradığınız limonlu suyun içine koyun.
4. Tencereye zeytinyağ koyun ısındıktan sonra soğan ve havucu ekleyin. (Soğan yemeklik doğranacak havuçta yuvarlak)
5. Pembeleşinceye kadar kavurun. Kerevizi ekleyin.
6. Kerevizden az ince doğranmış patatesi de ekleyin ve kavurun.
7. 1 su bardağı portakal suyunu ekleyin. (hazır olmasın)
8. Tuzu ekleyin kısık ateşte yumuşayana kadar pişsin. İsterseniz kerevizin yapraklarından da doğrayıp ekleyebilirsiniz.

Sulu yemek isteyenler biraz su ekleyebilir yada 1 su bardağı daha portakal suyu eklenebilirler.