Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet kurutulmuş biber (Dolmalık)
- 2 âdet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı şeker
- Karabiber
- Nane
- Tuz
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru biberleri kaynamış suda 5-10 dk kaynatıp, soğuk suya koyalım ve süzelim.
- Pirinci yıkayıp üzerine çok küçük doğranmış soğanı ve sarımsakları, diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
- İç harcı biberlerin içine bir parmak eksik olacak şekilde dolduralım. Daha sonra uçlarını elimizle kapatıp tencereye yerleştirelim.
- Üzerine tabak kapatalım ki açılmasın. Tabağın hizasına gelecek şekilde sıcak su dökelim ve kısık ateşte pişirelim.
- Piştikten sonra 15-20 dk dinlendirilip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
