Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana

İçi için :

• 1 büyük baş soğan
• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 2 çay bardağı pirinç
• 2-3 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Üzeri için sos:

• 2,5 -3 su bardağı sıcak su
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Soğan yemeklik doğranır.
2. Tencereye zeytinyağ konularak sotelenir.
3. Domates salçası konur.
4. Pirinç yıkanarak ilave edilir.
5. Baharatlar,nane ve tuz eklenir.
6. 2 su bardağı sıcak su eklenerek kaynayıncaya kadar yüksek sonra kısık ateşte pişirilir.
7. Lahana yaprakları haşlanır.
8. Sarma içi konularak yapraklar bitinceye kadar sarılır.
9. Üzeri için sos malzemeleri karıştırılıp sarmaların üzerine dökülür.
10. Üzerine tabak kapatılarak kaynayıcaya dek yüksek ateşte sonra kısık ateşte 45-50 dk pişirilir. Afiyet olsun 🌸🌸.