Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy lahana
- 2 adet büyük soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 1- 1/2 (yarım) yemek kaşığı karışık salça
- Pul biber
- Karabiber
- Limon suyu
- Tuz
- Sıvı yağ
Fırın kağıdı
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Önce lahanaları hafifçe haşlayıp soğuk suda bekletip küçük parçalara ayırıp süzülmeye bırakalım.
- Ardından tavada iç malzemesi için yıkanmış pirinçleri tuz ilave edip güzelce 3 dakika kadar kavuralım.
- Sırası ile salça baharatlar tuz en son maydanozu ilave edip tekrar karıştırıp kenara alalım.
- Küçük küçük sarıp borcam tencere veya derin tepsiye dizelim.
- Üzerini örtecek kadar tuz limon suyu salçalı su ( sıcak) döküp ıslatılmış yağlı kağıt örtüp önceden ısıtılmış fırında kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 35 -45 dakika kadar pişirelim.
- Piştikten sonra biraz üzerindeki kağıdı alıp dinlenmeye bırakalım.
- Sıcak servis edelim 👌.
- Fırın kağıdı yanmasını önlüyor.Salçanın yarısını içi malzemelerini kavururken kullandım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
