Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy lahana
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• Taze nane
• Maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Lahanalarımızı güzelce haşlıyoruz ,daha sonra diğer tüm malzemeleri derin kapta iyice harmanlıyoruzz( ince ince doğradıktan sonra) haşlamış olduğumuz lahanaların yapraklarından tüm tüm alıp tencerenin dibine yerleştiriyoruz. Sonra yaprak sarması sarar gibi lahananın diğer yapraklarını sarıyoruz. En son üzerine sarma taşı koyuyoruz. Olmayanlar tencerenizin ağzının genişliği kadar tabakta koyabilirsiniz. üzerini hafif aşacak şekilde su ilave ediyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👌