Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta büyüklükte lahana
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz

PİŞİRMEK İÇİN:

• 1. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Allah’ın bizlere sunduğu muhteşem nimetlerin faydaları saymak ile bitmez. Bunlardan bir tanesi de beyaz lahanadır. Hem güzellik hem de sağlıklı bir bünyeye sahip olmak için yararlı olan bu sebze, protein ve vitamin deposudur. B, C, E vitaminlerini bünyesinde barındıran ve birçok hastalığa şifa olan lahanadır.

1. Lahana yapraklarını ayırıp yıkayın tuzlu suda haşlayın.
2. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun üzerine salçaları ekleyin.
3. Pirinci yıkayıp içine atıp kavurun.
4. Üzerine baharatları atıp karıştırın en son olarak sarımsak ve tuzunu da ekleyin.
5. Haşlamış olduğumuz lahana yaprakları saracak şekilde kesip pirinçli içten koyup kenarlarını içe kapatarak sarın.
6. Sonra düdüklü tencereye dizip üzerine tuz atıp salçalı su yapıp üzerine dökün.
7. 5-6 dakika kadar pişirin. Sonra dinlenen sarmaları servis tabağına dizerek servis yapın. AFİYET OLSUN. 😋😋👌
   Not: Düdüklü tencerede pişirmek istemeyenler normal tencereye dizip suyunu biraz fazla koyarak daha uzun sürede pişirebilirler.