Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy lahana
• Haşlamak için su

İç malzemesi

• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı iri bulgur
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• 3 büyük soğan
• 1 su bardağının biraz aşağısı zeytin yağı
• 1 tutam maydanoz
• 1 er çay kaşığı isot pulbiber nane (Damak zevkine göre)

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemenin hepsini harmanlayınız.
2. Ocağa büyük bir tencere de su koyalım.
3. Kaynayan suya ayırdığımız lahanaları atalım haşladığımız lahanaları sudan çıkarıp süzdürüyoruz.
4. Hazır olan iç malzemesini alıp haşlanan kanamadan bir yaprak alıp kenarına iç malzemeden bırakıp sarıyoruz 1 kaşık zetinyağında 1 kaşık domates 1 kaşık biber salçasını kavurup üzerine sardığımız lahanaları dizip kenarlarında gözükecek kadar su koyup ağzını kapatıyoruz, ara sıra bakıp pişene kadar kontrol edip suyu azalırsa sıcak su ekliyoruz. Afiyet olsun 🤗.