Zeytinyağlı Nar Ekşili Kabak Dolması
Zeytinyağlı Nar Ekşili Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet kabak
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- yarım çay bardağı nar ekşisi
- yarım çay bardağı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı salça
- kuru nane
- karabiber
- tuz
Zeytinyağlı Nar Ekşili Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Kabakların dışı çatalın ucuyla kazınır ucu tuzlanarak yumuşatılır ve oyulur. Kuru soğan küp küp doğranır zeytinyağda pembeleşene kadar kavrulur. 1 yemek kaşığı salça yıkanmış pirinç eklenerek kavrulmaya devam edilir. Domates ve sarımsak minik minik doğranır ve ocaktan alınan pirinç karışımına eklenir. Son olarak nar ekşisi, 2 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber eklenir biraz soğuduktan sonra kabaklar doldurulur. Tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı salça kızdırılır. Üzerine kabaklar dizilir ve sıcak su eklenerek pişirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
