Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo orta boy patlıcan
- 4 tane orta boy domates
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 tane biber
- 5 6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar 1 er cm aralıklı halka şeklinde dilimlenir ve tuzlu suda bekletilir.
- Bir tavaya yağ konur, piyaz doğranmış soğanlar, küp doğranmış biber, 2 ye bölünmüş sarımsaklar kavrulur.
- Üzerine kaşık salça eklenir ve kabuğu soyulup küp doğranmış domatesler de katılarak pişmeye bırakılır.
- Sosumuz piştikten sonra tenceremize 1 sıra patlıcan, üzerine 1 sıra sos, bitene kadar bu şekilde devam edilir ve pişmeye bırakılır.
- Servis yapılırken isteğe göre üzerine doğranmış maydanoz da eklenebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
