Zeytinyağlı Pazı Sarması

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bağ pazı

İç harcı için;

• 3 su bardağı pirinç
• 3 büyük boy kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Varsa kışlık domates sosunuzdan 10 çorba kaşığı yoksa 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Pişirmek için;

• Sarmalarınızın üzerine gelecek kadar sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı domates sosu ya da salçalı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Hepinize huzurlu günler.

1. Öncelikle bir çaydanlık su kaynatın ve kapaklı bir kapta pazılarımızın üzerine dökelim ve kapağı kapalı bir şekilde 15-20 dakika pazılarımız yumuşayana kadar bekleyelim.
2. Bu sırada iç harcımız için tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
3. Pazılarımız yumuşayınca sarmaya başlıyoruz.
4. Tenceremize yerleştiriyoruz ve pişirmek için sarmalarımızın üzerine gelecek kadar su, domatesler sosu, yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz.
5. 30 dakika pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.