Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 2 orta boy patates
• 1 büyük soğan
• 1 büyük havuç
• 4 kaşık zeytinyağı
• 1-2 portakal
• Tuz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Portakallısını yemeden önce kerevizi sevmezdim, bu halini çok seviyorum.
Tamda mevsimi iken yapmanızı tavsiye ederim.
Önce kerevizler ve patates soyulup su dolu bir kaba alınır.
Bir tencereye zeytinyağı konur, yemeklik doğranmış soğan ile soyulup yarım ay şeklinde doğranmış havuçlar eklenerek 3-4 dakika sotelenir.
Bu arada küp şeklinde doğranmış olan patates ve kerevizde tencereye eklenir.
Üzerine portakalın suyu, yarım bardak sıcak su ve tuz eklenip karıştırılır. Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılır ve 20-22 dakika kadar pişirilir.
Ilık veya soğuk servis edilir.
🍀Benim portakalım büyük ve sulu olduğu için bu sefer 1 tanenin suyunu koydum ama normalde 2 tane kullanıyorum.