Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• Kereviz (İri bir tane yada orta iki tane)
• 1 havuç
• 2 patates
• 1 iri soğan
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 küp şeker
• Tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limonlu su

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Soyup temizlediğimiz kerevizleri küp küp doğrayıp limonlu suda bekletiyoruz.
2. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir miktar kavuruyoruz.
3. Patates ve havuç soyup julyen doğruyoruz.
4. Havuçları ilave edip soğanla biraz kavuruyoruz.
5. Patates ve kerevizleri ilave edip tekrar biraz kavuruyoruz.
6. Şeker ve tuz ilave edip portakal suyu ile yarım bardakta su ilave ediyoruz ve kaynayınca altını kısıp pişirmeye bırakıyoruz.
7. Arada kontrol edip suyu çok azalırsa yarım bardak daha su ilave edin. Özellikle biraz dinlenince harika bir lezzet oluyor. Bana verdiği tarif için Aysegul’e ayrıca teşekkür ediyorum biz çok beğendik :) Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.