Zeytinyağlı Salça Soslu Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Salça Soslu Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yaprak

İçi için;

• 2 su bardağı pirinç
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• Soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça ve su

Zeytinyağlı Salça Soslu Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yapraklarımızı güzelce sıcak suda ıslatarak bekletiyoruz daha sonra yıkıyoruz. Ben içimizi kavurarak yapıyorum ve daha lezzetli oluyor 🙃
2. Öncelikle zeytinyağını koyuyoruz.
3. Üstüne soğanı yemeklik şekilde doğruyoruz ve kavuruyoruz .
4. Üstüne salçayı ve pirinçimizi yıkayarak koyuyoruz.
5. Üstüne çıktı çıkmadı su ilave ediyoruz ve suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak bırakıyoruz.
6. Son olarak yeşilliklerimizi ve baharatlarımızı koyarak içimizi hazırlıyoruz.
7. Daha sonra sarmamızı sarmaya başlıyoruz
8. Tencerimize sıraladıktan sonra salça ve suyumuzu bir tabakta hafif eriterek tenceremizin üstüne gezdiriyoruz ve zeytinyağ gezdiriyoruz .
9. Üstüne çıktı çıkmadı su koyarak pişirmeye bırakıyoruz afiyet olsun 🙃