Zeytinyağlı Sarma

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 4 soğan
• 2 tane domates rendesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Çeyrek bardak su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım demet maydanoz

Üzerini süslemek için;

• Yarım limon

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Yağlanmış tavaya soğanlar küçük küçük doğranıp pembeleşinceye kadar kavrulur. Rendelenmiş domates ve salçayla birlikte döndürülüp içine 1 su bardağı pirinç ilave edilir ve yarım demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı şeker., 1 cay kaşığı nane ve tuz ilave edilip çeyrek bardak su koyulur ve kısık ateşte pişirilir. hazırladığımız haşlanmış ve süzülmüş olan yaprakları bu iç harcı koyup sararız. Tencereye dizdiğimiz sarmaları kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp yaklaşık 15 dakika kadar pişiririz sarmaları kontrol edip pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra üzerine limon dilimleyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun hayırlı bayramlar🌼🌼🌼