Zeytinyağlı Sarma

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yaprak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 büyük soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz, pul biber, nane, pul biber
• Limon

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağ ve soğanı kavuruyoruz.
Pirinç ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Suyunu ekleyerek çekene kadar pişiriyoruz.
Altını kapattığımızda tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz.
Yaprağı düz bir yere sererek içerine iç harcından koyarak kenarlarından katlayarak sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
Tencereye düzenli bi şekilde diziyoruz.
Üzerine limon dilimleri koyarak.
Dolmaların hizasında su koyuyoruz.
Pişmesine yakın zeytinyağı gezdiriyoruz.
Kontrollü şekilde kısık ateşte pişiriyoruz.
Afiyet olsun☺️👍