Zeytinyağlı Sarma

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

İÇİ İÇİN MALZEMELER ;

• 2 adet soğan
• 1 adet domates
• 4 adet sivri biber
• Yarım demet maydanoz
• 3 su bardağı(200 ml) pirinç
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

2 BAĞ KARA LAHANA

Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates soğanlar ve sivri biberler küçük küçük doğranır.
2. Pirinç ,nişastası çıkana kadar yıkanır hepsi geniş bir borcama dökülür.
3. Üstüne ince doğranan maydanoz baharatlar tuz ve yağ katılarak karıştırılır .
4. İkiye ayrılan yapraklara yeteri kadar koyularak sarılır.
5. Tencereye dizilen sarmaların üstüne üzerini geçecek kadar su dökülür ,tuz serpilir ,tabak koyularak pişirilir.
   Afiyetle yenir ;)

Not:İçi için hazırlanan karışım bitince tabağında kalan yağa su döküp tencereye bu suyu koyarsanız sarmanız çok daha lezzetli olacaktır.