Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı bulgur
- İsot
- Kimyon
- Pulbiber
- Tuz
- Salamura yaprak
Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- İç harcı için soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
- Salça pirinç ve bulguru da ilave edip karıştırıyoruz.
- En son baharatları ekleyip yarım çay bardağı su ilave ediyoruz.
- Altını kapatıp dinlendiriyoruz.
- Salamura yapraklar tuzlu olduğu için suda bekletip suyunu süzüyoruz.
- İç harcını yaprakların orta kısmına koyarak sarıyoruz.
- Sarma işleminden sonra tencerenin üzerine uygun bir tabak yerleştiriyoruz ki yapraklar açılmasın.
- Sıcak su ve iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edip kısık ateşte 45 dk 1 saat arası pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
