Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- Orta boy asma yaprağı
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 2 orta boy soğan
- 1 su bardağına yakın zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı salça (isteğe göre biber, domates)
- Tuz ,karabiber ,nane, kekik ,pul biber (baharatlar arzuya göre)
- Nar ekşisi ve limon suyu
- Maydanoz ve isteğe göre yer fıstığı kuş üzümü
Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğanları minik minik doğrayalım varsa el blanderıyla daha kolay olacaktır.
- Zeytin yağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurup yıkayıp kuruttuğumuz pirinçleri ekleyelim.
- Pirinçleride hafif yumuşayıncaya kadar kavurduktan sonra salça, baharat ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- 5- 6 dk sonra altını kapatıp ince doğranmış maydanoz ve nar ekşisini ekleyelim.
- Yaprağın arka tarafı üste gelecek şekilde serip iç harçtan ince bi sıra dizerek saralım.
- Tencereye üstünü geçecek kadar su koyup yapraklar açılmasın diye bi ağırlık koyarak(tabak olabilir) pişirelim. Afiyet olsun♥️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
